Ajankohtaista

20 vuotta peltopäiviä Ruotsin Brunnbyssä. Tämä vuosi oli näyttelyn juhlavuosi. Heinäkuun alussa, ohjelmassa oli useita ajankohtaisia teemoja: "Valmius ja ruokaturva, omavaraisuus ja kansainvälinen yhteistyö." Järjestäjät mainitsivat erityisesti, että "Tuntuu hienolta, että meillä on tänä vuonna runsaasti vierailijoita Suomesta, Norjasta ja Ahvenanmaalta. Meillä on paljon opittavaa toisiltamme ruokaturvan suhteen."

Viking Malt panostaa tulevaan. Lahdessa on nyt reilun vuoden verran mallasviljat mallastettu uudella tuotanolaitoksella. Tehtaan varastokapasiteetti on kasvanut hieman, mutta erityisesti massan kiertonopeus ja laitoksen tehokkuus ovat kasvaneet huomattavasti. Päivittäin mallastamolle toimitetaan 8 - 10 rekkaa raaka-ainetta. Uusimpana kokeiluna on härkäpapu, josta valmistetaan lisäaineita elintarviketeollisuudelle. 

Satokauden 2025 mallasohrissa oli vaihtelua, mutta kokonaisuudessaan laatu oli hyvällä tasolla. Alla on taulukko, jossa lajikkeiden laatueroja on tuotu esiin.